ぬちぐすい定食でちゃーがんじゅー！ホテル日航アリビラ 日本料理・琉球料理「佐和」｜沖縄レンタカーたびんふぉ

こんにちは！たびんふぉスタッフのオクニシです。
京都出身、沖縄在住10年の島ナイチャー（沖縄に住む県外出身者）です＾＾

今日は、沖縄の食材をつかった
ヘルシーでがんじゅー（元気）になれる！

ホテル日航アリビラ内にある、
日本料理・琉球料理「佐和」さんの
朝食メニューの一つ、「ぬちぐすい定食」をご紹介します。

このぬちぐすい定食の名前にもある「ぬちぐすい」。
漢字で書くと、「命薬（ぬちぐすい）」となります。

沖縄では古くから、
美味しくて身体にいい食べ物は命の薬になるという考え方があり、

そこから生まれた言葉のようです。
毎日の食事の一つ一つが生きるための原動力になる。
時間に急かされて

ついついファーストフードやインスタント食品に逃げてしまう現代ですが^^;
沖縄のゆったりとした時間のなかで、

美味しくて体によいものをゆっくり味わっていただくというのも、
沖縄での過ごし方でオススメです。

外観はこちら！
入口からロビーへ入って左手をまっすぐ進み

奥の階段を下った目の前にあります。

「ぬちぐすい定食」のほかに、「和定食」やバイキングもあります。
「ぬちぐすい定食」は一日40食限定なので、
前もって予約されることをおすすめします。
（宿泊していなくても大丈夫です）

お子様用のメニューも用意されているので、ご家族でのご利用も安心ですね！

今回予約なしで朝早く出発したので、なんとか残り1食にありつけました・・・

あと10分遅かったら・・・(((ﾟДﾟ)))　やはり予約してから行くべきですね

なんとお品書き付き！

メニューは、、、

☆ 野菜とフルーツの絞り流し
☆ げんまい豆乳
☆ アロエのシークヮーサー漬け
☆ ジーマーミー（ピーナッツ）豆腐
☆ ハンダマピーナッツ味噌和え
☆ パパイヤイリチー
☆ トマト
☆ 冬瓜梅漬け　島らっきょう甘酢漬け　豆苗
☆ チキナーチャンプルー
☆ タマンとデークニのマース煮
☆ カチュー湯
☆ 長命草ジューシー
☆ タンナーファークルー

でした。

ゆっくりと優しい味わいを楽しむことができました(*´ー｀*)ーЭ
ぜひ、沖縄へ来られた際は、「ぬちぐすい定食」をご賞味ください。

店　　　名： 日本料理・琉球料理　佐和
住　　　所： 沖縄県中頭郡読谷村字儀間600　ホテル日航アリビラ内
営業時間： 朝食　07:00～10:00（3月1日～10月31日）、　06:30～10:00（11月1日～2月28日）
期　　　間： 通年